整体而言,一体机油烟净化器通过风机将油烟吸入,经过层层过滤和净化后,再通过风机排出室外。它的工作原理主要依靠不同层次过滤器的设计和滤材的选择,将油烟中的颗粒物、油脂和异味分子等物质进行捕获和分离,从而达到净化油烟、净化空气的目的。一体机油烟净化器的使用可以有效地改善厨房环境,提高空气质量,并保护人们的健康。UV紫外线光束分化空气中的氧分子产生游离氧,即活性氧,因游离氧所携正负电子不服衡所以需与氧分子联合,进而产生臭氧。
根据净化处理的技术方法,可分为惯性式,过滤式,静电式,光解式,物理式,燃烧式,湿式,催化式等,目前市面上静电式油烟净化器用的,占90%左右。根油烟净化器又可划分为高空和低空。高空油烟净化器净化效率比较低,只适合安装在高处用于高空排放与环保查的不严的地区。低空净化效率一般在85%以上,经过净化后的一般能达到国家规定的排放标准,高处和低处都可安装。
每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井,油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内,其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小,截面积一般小于 1 ㎡。多家厨房在垂直方向上共用一个排油建管井,井内不分区。各家单独设置排烟风机和油烟净化器,分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近建筑外墙等不易出租的区域,以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计,截面积一般为几平米至几十平米。
以上信息由专业从事昭通食堂油烟净化设备供应的云南鑫晨厨房设备于2024/7/5 13:19:42发布
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